Phát hiện nhiều nông dân thoát nghèo, kiếm hơn 5 tỷ đồng/năm nhờ trồng 1 loại rau
Ít ai ngờ rằng, đây từng được xem là vùng khó khăn nhất Nhật Bản nhưng đã thay đổi chóng vánh nhờ trồng 1 loại rau.
Nhờ tập trung phát triển mô hình trồng xà lách sạch, vùng quê nghèo Kawakami đã vươn lên trở thành một trong những ngôi làng giàu có nhất Nhật Bản vào những năm đầu thập niên 2010. Khi đó, mức thu nhập trung bình mỗi hộ nông dân lên tới khoảng 25 triệu JPY, tương đương hơn 200.000 USD tại thời điểm đó. (*Với tỷ giá hiện nay: 200.000 USD tương đương hơn 5 tỷ VND).
Ngôi làng ở vùng quê nghèo bất ngờ thay đổi
Nằm sâu trong khu vực núi Shinshu, thuộc tỉnh Nagano, phía tây Thủ đô Tokyo, Kawakami được người dân Nhật Bản gọi bằng cái tên đầy ấn tượng “ngôi làng thần kỳ”.
Điều kiện tự nhiên nơi đây vô cùng khắc nghiệt, mùa đông và mùa xuân thường xuyên bị tuyết bao phủ, nhiệt độ có thời điểm giảm xuống dưới -20°C. Thời gian thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp chỉ kéo dài khoảng 4 tháng mỗi năm.
Vào những năm 1960, Kawakami vẫn là một vùng quê nghèo, dân cư thưa thớt, cây lúa phát triển kém đến mức chỉ người bệnh mới có điều kiện ăn cơm trắng. Do đó, nơi đây từng được xem là vùng khó khăn nhất Nhật Bản.
Cánh đồng rau xà lách xanh mướt tại làng Kawakami. Ảnh: The Japan Times.
Bước ngoặt đến khi vào khoảng thập niên 1950, người Mỹ mang giống xà lách đến trồng thử nghiệm tại đây và đạt kết quả khả quan. Loại cây này phù hợp với khí hậu lạnh, khô của địa phương, từ đó dần trở thành cây trồng chủ lực. Cùng với đó, thói quen ăn uống của người dân cũng thay đổi, xà lách trở thành thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
Người dân địa phương cho biết, mùa đông kéo dài buộc họ phải ở trong nhà nhiều tháng liền, trong khi chi phí sinh hoạt như ăn uống, học hành, chữa bệnh vẫn không ngừng tăng. Không ít người đã rời làng lên thành phố tìm kế sinh nhai nhưng thu nhập cũng không cải thiện đáng kể.
Trước thực trạng đó, vào những năm 1980, trưởng làng đã đứng ra kêu gọi cộng đồng thay đổi, xây dựng hướng đi mới bằng việc phát triển nông nghiệp theo những tiêu chuẩn riêng, đặt nền móng cho sự chuyển mình của Kawakami sau này.
Theo: Nguồn cafebiz.vn
Tags:nhờ trồng
Tin cùng chuyên mục
